[수산물전문가/어른의생선]희귀생선 홍감펭 온라인 내돈내산 구매(홍우럭,손질,보관,요리)-수산물품질관리사 꼼꼼후기

안녕하세요

수산물품질관리사 노현승 입니다

​

좀처럼 접하기 어려운 생선 홍감펭은 무슨 생선이냐고 반문 하지만, 홍우럭이라고 하면 아! 우럭 이라고 쉽게 알아듣는 생선

​수산물 유통을 오래한 저도 처음 만난 홍감펭

자연산도 있지만, 저멀리 아프리카에서도 냉동상태로 수입된다고 하여 많이 놀랐습니다

​온라인쇼핑몰에서 구매한 홍감펭이 알아보고 있습니다

​이번에는 실제로 무게, 길이, 실물로 보는 신선도 등을 알아 보겠습니다

1.무게

" 개봉전 냉동상태의 전체무게와 개별홍감펭의 무게를 측정 하였습니다"

개봉전 앞면

개봉전 뒷면

가정용 저울에 올려보았습니다

"측정결과는?"

냉동진공상태의 무게는 629그램으로 측정됨

 

" 629그램, 약 630그램 측정되었습니다"

아래 영상으로 자세히 보세요

 

 

2. 진공포장 개봉하기

개봉시 이물질,악취 등을 확인 합니다

 

개봉후 모습

 

3.개봉후 홍감펭의 수량 확인

판매자님이 보내주신 홍감펭 수량확인하고 있습니다

" 모두 12마리가 배송되어 왔습니다"

아래 영상으로 자세히 보세요

 

" 온라인구매후 배송 받은 홍감펭의 전체무게, 전체마릿수, 포장지 개봉후 냄새,이물질 혼입 등의 검사 등을 하였지만, 문제점을 발견 하지 못했습니다"

다음 블로그는 길이, 한마리당 무게, 두절 홍감펭의 상세모습 등을 준비하겠습니다

"지금 블로그에 올린 구매후기는 생선대장의 도움 없이 개인적으로 직접 구매후 후기를 올리고 있습니다 "