[수산물전문가/어른의생선]노브랜드 오징어링 명절음식에 사용할수 있을까?(손질,세척,보관,튀김,볶음)- 수산물품질관리사 꼼꼼후기
안녕하세요
수산물품질관리사 노현승 입니다
대형마트 이마트의 " 노브랜드"
다양한 공산품, 농축수산물 등을 자체브랜드(PB)로 만들어 유통 하고 있습니다
이번에 소개하는 오징어링도 노브랜드 브랜드로 판매중 입니다
오징어는 다양한 형태로 가공 되고 있습니다
대표적으로 오징어채, 오징어링, 오징어순대, 솔방울오징어, 마른오징어, 반건조오징어 등등 이외에도 너무나 많이 사용되고 있습니다
이번에는 노브랜드 오징어링을 구매하게 되었습니다. 오징어링으로는 볶음, 숙회, 탕, 튀김, 버터구이로 사용할수 있고 가정에서 할수 있는 대표메뉴는 오징어라면, 오징어파스타, 오징어볶음, 오징어볶음밥, 버터구이오징어 로 간편하게 만들수 있습니다
그리고 노브랜드 오징어링을 구매한 이유는 700그램의 내용량에 할인된가격 10,000원 미만의 저렴한 가격..
구매동기로 가장 중요한 요인은 " 아르헨티나 오징어 " 를 사용하고 있었습니다
일명 포클랜드 오징어 라고 불리는 아르헨티나산 오징어는 육질이 두껍고 맛있어서 고급 원양산 오징어로 불리기도 합니다. 시중에 유통되는 냉동오징어링 상품은 대왕오징어로 만들어서 스펀지 씹는 식감과 부족한 오징어맛으로 가격은 저렴하지만, 많은 소비는 이루어지지 않습니다
그런데 노브랜드 오징어링은 아르헨티나산 오징어를 사용하고 있으니 어떤 오징어링인지 궁금하기도 하고 맛도 알고 싶어 구매 했습니다
그럼, 노브랜드 오징어링의 여러가지를 알아보겠습니다
1. 포장지 앞면
" 노브랜드의 노란색상과 흰색 바탕 위에 상표명과 여러가지용도 가 인쇄되어 있고 투명창으로 내용물을 확인 할수 있었습니다. 지퍼백포장지가 특징으로 사용후 간편하게 보관이 가능 했습니다 "
" 상품명 아래에 오징어볶음,튀김,파스타,파전 등의 사용가능한 메뉴가 인쇄되어 이 제품으로 자신있는 요리를 알리는것 같습니다 "
" 포장지가 두껍고 지퍼백으로 되어 있어서 개봉하기 쉽고 보관도 편리하며 운반,보관 할때 봉지의 손상을 줄일수 있을것 같습니다 "
" 오징어파스타, 오징어볶음밥, 오징어튀김 의 사진이 인쇄되어 있으며 오징어링으로 요리하는 대표 메뉴 입니다.
이외에도 오징어볶음, 오징어숙회, 오징어라면, 오징어국 등등 다양한요리들도 가능 합니다 "
" 원산지, 중량, 보관온도, 노브랜드상품번호가 있으며 투명창도 있어서 내용물의 확인도 가능합니다. 특히 중량은 내용량을 표시하고 있는데 포장지를 제외한 무게를 말하지만, 냉동수산물은 얼음막 때문에 오차가 있습니다 "
2. 포장지 뒷면
" 노란색 바탕에 오징어링 상품명이 크게 있고 아래에 표시사항과 바코드 , 그리고 투명창이 있습니다 "
" 2022년 올해 생산한 상품을 이마트가 직접 수입했습니다. 그래서 아르헨티나산 오징어가 가능했던것 같습니다. 유통단계를 거치면 원가율이 높아져서 아마도 아르헨티나산은 어려웠을지도 ... "
그리고
※중요한 사실※
반드시 가열하여 섭취해야 하는 수산물 입니다
횟감으로는 절대 불가한 냉동수산물 입니다
오징어물회는 절대 안됩니다. 식중독 사고가 유발 될수 있습니다 !!
날것 섭취는 생각하지도 마세요!!
"투명창으로 보는 오징어링은 하얀살에 둥근모양으로 검붉은 껍질이 선명하게 보여지고 있어서 상태는 양호 한것 같았고 사소하지만, 이런 소비자를 생각하는 패키지가 좋은상품의 이미지를 만드는것 같습니다 "
" 만족한 포장상태와 투명창으로 확인한 오징어링의 상태, 좋은원물을 사용한 점, 2022년 올해 생산한 상품 등으로 시각적으로 확인 여러가지는 만족 스럽습니다 "
아래 영상으로 자세히 보세요
다음은 노브랜드 오징어링의 실제중량과실제크기 입니다
"지금 블로그에 올린 구매후기는 개인적으로 직접 구매하여 후기를 올리고 있습니다 "
"지금 블로그에 올린 구매후기는 생선대장의 도움 없이 개인적으로 직접 구매하여 후기를 올리고 있습니다 "
