[수산물전문가/어른의생선]냉동밀키트로 해물찜요리 했어요(마다가스카르,낙지,오징어,주꾸미)-수산물품질관리사 꼼꼼후기

5월 봄나들이, 캠핑,가정에서 요리할때 간편한 냉동밀키트로 만들어진 낙지,오징어,주꾸미 은 주위에서 쉽게 구할 수 있지요. 하지만, 마다가스카르에서 수입된 수산물로 만든 상품은 좀 처럼 보기 힘들어요 ^^

중국, 동남아시아 에서 주로 수입되는데요 저~먼 아프리카에서 온 낙지,오징어,주꾸미로 만든 요리는 어떨지? 궁금해서 바로 구매하고 요리 했어요

​파채와 버무려진

" 파채낙지, 파채오징어, 파채주꾸미 " 3종 이예요

 

귀여운개릭터가 눈에 띄는 냉동진공포장 방식으로 포장 되었구요, 햅썹인증도 받았네요

​그럼, 개봉전 하나씩 알아볼까요?

파채낙지

마다가스카르산 낙지와 국산파채가 주재료로 다양한 양념베이스로 구성 되었네요

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파채오징어

 

유러피안 오징어?라고 표기 되어 있고 원산지 마다가스카르오징어, 국산대파가 주재료 이네요

​파채주꾸미

표시사항, 표지 모두 간단한 스티커, 플라스틱케이스로 내용물을 한 눈에 볼수 있네요

무게도 측정 했는데 표시중량 이상으로 OK!

개봉후 내용물의모습인데요, 버얼건 양념에 파채, 낙지,오징어,주꾸미 만 들어 있어서 요리할때 개인취향에 맞춰서 더 넣어야 할것 같아요

낙지,오징어,주꾸미 크기가 크고 양도 제법 많이 둘어 있고 파채도 푸짐하게 있어요

낙지와 주꾸미는 크기가 비슷해서 혼동될 정도구요, 주꾸미는 두발씩 절단 되어 있고, 오징어는 다리는 없고 몸살만 있어요

​양념 없는 낙지의 모습이 궁금해서 씻어서 사진찍어 봤어요

처음 보는 마다가스카르 낙지예요, 양념에 불어서 있고 빨판은 탱탱해 보이지만, 피부가 조금 벗겨진 모습이네요. 양념을 버무리다 벗겨긴것 같아요? 성인 엄지손가락 두께 정도고 길이는 중지 정도 되네요

가열후 수축되도 크기가 많이 줄지는 않을듯 느낌이 드네요

그리고 양념소스가 같아서 3종류 모두 한곳에 넣고 한번에 요리를 했어요

파기름 만들고 양념조금 더하고 밀키트 양이 많아서 조리시간은 조금 오래 걸렸네요 ㅜㅜ

여기서 연체류 요리할때 TIP

" 낙지,오징어,주꾸미는 오래가열하면 질겨지는 특징이 있어요, 요리할때 되도록 마지막에 재료를 넣으시고 약 2분안쪽으로 익히면 쫄깃한 식감을 느낄수 있어요 "

완성된 모습 이예요

조금 더 가까이

가열후 냉동수산물은 약간씩 수축하는데요, 이번 밀키트의 수산물은 거의 줄지 않는 어마무시한 상품 이예요. 들어있는 낙지,주꾸미,오징어 모두 탱탱하고 빨판과 형체가 온전하게 있네요. 우리가족4명(고딩,중딩포함)이 먹는데 부족함이 없네요 ^^ 약간 칼칼했지만, 맵다고 느껴지진 않았네요

다만, 수산물과파채의 식감이 질겼고 양파,통마늘 등을 더 첨가 했다는 점이 아쉬웠고 단맛이 강하게 느껴지네요

마다가스카르라는 생소한 나라에서 온 낙지,오징어,주꾸미도 먹을만 하다고 느껴졌구요, 3팩에 9,900원에 무료배송으로 구매했는데 이 정돈....

암튼 아프리카 수산물로 만든 밀키트도 만날수 있는 세상이 되었네요. 하지만, 우리수산물이 더 좋은것은 사실이니까 많이 사랑해 주세요.

"지금 블로그에 올린 구매후기는 개인적으로 직접 구매하여 후기를 올리고 있습니다 "

아래영상으로 자세히 보세요(자막,설명 있음)

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