[수산물전문가/어른의생선]노브랜드에도 없는 국산냉동문어로 만든 문어숙회(손질, 세척,보관, 돌문어)-수산물품질관리사 꼼꼼후기
문어는 돌문어 ,참문어, 피문어, 대문어 , 사발문어 등으로 불리고 있는습니다 돌문어와 참문어는 같은 문어 이며 참문어와 피문어도 똑같은 문어로 남해안에서는 돌문어, 참문어가 주로 잡힙니다. 사발문어는 강원도 속초, 고성 에서 잡히는 문어로 크기가 사발그릇 정도로 작아서 부르고 있습니다 이번에 구매한 돌문어도 남해안에서 잡은 문어 입니다. 그러니까 참문어도 됩니다 국산냉동돌문어의 해동된 모습과 삶은후 문어를 알아보겠습니다 # 포장을 벗기고 자세히 보겠습니다 #속포장 개봉직후 악취 또는 이상한냄새 여부를 알아보는 후각 검사 " 악취 또는 기름냄새 등은 없었습니다. 여름철 변질 가능성이 있기 때문에 이상한냄새가 난다면 판매자님과 즉시 상담해야 합니다. 하지만, 수산물고유의 냄새와 약간의 비린내는 발생 할수 ..
수산물 구매후기/온라인 국산냉동문어 구매후기.3
2022. 9. 4. 10:33