[수산물전문가/어른의생선]반건조국산참돔(포장,손질,요리,선도,크기,무게,선별)내돈내산 솔직후기-수산물품질관리사 꼼꼼구매
안녕하세요 수산물품질관리사 노현승 입니다 반건조생선을 구매하고 알아보고 있는데요 반건조참돔을 알아보겠습니다 국산 참돔으로 온라인 쇼핑몰을 통해서 구매했고 구매한 쇼핑몰에서 가장 큰 것으로 주문하였습니다 고급어종인 참돔은 뛰어난 식감과 맛으로 활어회,구이,조림으로 많은 사랑을 받고 있습니다 특히 반건조된 참돔은 생물참돔 보다 더 좋은 육질과맛이 뛰어나다고 알려져 있습니다 이번에 구매한 참돔도 강원도에서 만든 것으로 알고 구매 했기 때문에 좋을 것으로 생각됩니다 “국산 참돔이라서 더 기대하고 있습니다” ( 포장상태 ) ( 무게 측정 ) "해동후에도 반건조생선은 무게 변화가 크지 않습니다" (길이측정) (외형 머리부분) "생선의 신선도 검사중에서 눈의 선명도도 중요하지만, 반건조생선은 건조중에 눈..
반건조생선/국산 반건조참돔 알아보기
2022. 2. 26. 10:06