안녕하세요 수산물품질관리사 노현승 입니다 ​ 노브랜드 해물모둠 시리즈 마지막으로 간단사용 방법을 알려 드리려 합니다 해물모둠은 요리에 소량으로 간단히 사용하는 목적으로 구매를 많이 하는데요, 편리한 사용성이 특징 입니다 ​ 또한 해물모둠은 세척,손질 등의 작업과정이 거의 없고 바로 사용할수 있기 때문에 인기가 많습니다 ​ 그런데 약간 아쉬운 점은 잡냄새와 이물질도 간혹 나올수 있습니다 왜냐하면 수작업으로 만들어진 냉동수산물 이기 때문 입니다. 크기,무게등의 감소는 어느정도 이해해야 부분으로 사용전 염두를 하고 구매하시길 바랍니다 그래서 간단히 잡냄새와 이물질을 거를수 있는 방법을 알려 드리려 합니다. 해물모둠을 사용 할때 한번 추천 드립니다 (수산물품질관리사의 해물모둠 사용 TIP) 간단한 라면, 파스타..

노브랜드 수산물/노브랜드 해물모둠 사용후기 2022. 2. 15. 13:56

안녕하세요 수산물품질관리사 노현승 입니다 ​ 명절음식에 자주 쓰이는 수산물에 관해서 알아보고 있는데요, 필요한 수산물을 포장한 노브랜드 해물모둠의 여러가지를 알아보고 있는데요. ​ 저번편은 노브랜드 해물모둠 1편에 포장,무게,원산지,표시사항은 무게 500그램, 원산지 중국, 이마트 직수입 등을 알아보았었습니다 ​ 이번에는 내용물을 자세히 알아보겠습니다 《 무게측정 》 “직접 측정한 오징어의 갯수는 약39개 정도 였습니다” “직접 측정한 바지락살의 갯수는 약57개 정도 였습니다” “직접 측정한 적새우살의 갯수는 약35개 정도 였습니다” “직접 측정한 홍합살의 갯수는 약45개 정도 였습니다” “얼음막 코팅이 녹고 있는 중으로 중량의 변동이 있었습니다” 내용물의 다양성은 아쉽지만, 각각의 수산물의 품질은 양호..

노브랜드 수산물/노브랜드 해물모둠 구매후기2 2022. 1. 26. 09:48

안녕하세요 수산물품질관리사 노현승 입니다 ​ 설명절이 다가오고 있습니다 명절음식에서 제수용으로 사용하는 수산물은 조기, 문어, 꼬막, 부세,동태포 등이지만, 제사용을 제외한 나머지 설음식에서도 수산물은 사용되고 있습니다 가족과친지,친구,지인과 함께하며 즐기는 설명절에 사용 하기 위해서 간편하게 혼합되어 있는 노브랜드의 냉동해물모둠을 구매 하였습니다 《노브랜드 해물모둠》 앞 면 “노란색 바탕에 두꺼운 지퍼백포장지를 사용했고 넓은 확인창으로 내용물을 확인 할 수가 있었습니다” ​ “중량은 500그램으로 표시 되어 있는데 실중량인지 포장지 포함 중량인지가 없는것이 아쉽습니다” ​“오징어가 33%는 어떤 오징어인지 오징어채?솔방울오징어?오징어다리? 구체적으로 표기 했으면 어떨까요?” “적새우살 17% 해물모둠에..

노브랜드 수산물/노브랜드 해물모둠 구매후기 2022. 1. 24. 09:54