[수산물전문가/어른의생선]원주맛집 통문어로 만든 문어짬뽕 맛집 상하이루 - 수산물품질관리사 꼼꼼후기
강원도 횡성에 문어짬봉 맛집 " 상하이루" 을 소개 받고 쉐프친구와 방문했어요^^ 횡성에서 처음으로 문어짬뽕을 시작하였다고 하며, 일반적인 절단문어를 사용하지 않고 " 통문어 "를 넣은 짬뽕으로 원주에서 맛집으로 입소문 났다고 하네요 네비 찍고 고고씽~~ 주차장이 넓어서 주차는 쉬었고, 주위에 여러 음식점도 함께 있어서 사람과 차량으로 북적북적 했답니다 큼직막한 간판이 눈에 확~~ 들어와서 찾기도 쉬웠네요 좀더 가까이~~ 현수막까지 걸어둘 정도면 문어에는 자신감이 있다는... 음식에 기대가 커졌어요 현수막을 더 가까이 ~~ 이곳에서 시작하니까 주위에서 모방하는 업소가 생겼다는 내용 으로 사장님의 자부심이 느껴지내요 음식점 외부에 있는 메뉴판이 보여서 읽어봤는데요 문어요리만 별도로 메뉴판이 있구요 ..
여행스케치/횡성 상하이루 방문후기
2023. 3. 9. 12:12