[수산물전문가/어른의생선]갈치조림은 건조순살갈치가 최고 입니다-수산물품질관리사 꼼꼼후기
안녕하세요 수산물품질관리사 노현승 입니다 이번에는 해동전 순살갈치를 자세히 살펴 보겠습니다 머리, 내장, 꼬리, 가운데 뼈 등을 제거하고 비늘까지 손질후 건조까지 마무리된 갈치 입니다 " 그런데 이렇게 손질된 갈치는 무엇을 살펴 보아야 할까요?" 《악취 발생, 곰팡이발생,이물질혼입,절단면의 이상여부, 비늘제거상태, 잔여내장제거유무, 살부분의 부패여부 등을 살펴 보면 좋겠습니다》 (국산순살갈치를 자세히 살펴보겠습니다) 1. 전체 갈치토막갯수 아래의 영상으로 토막갯수를 확인하세요 "548그램 무게에서 35토막으로 만족 합니다" 2. 개봉하며 순살갈치 꼼꼼히 살펴보기 아래영상으로 자세히 보세요 3. 개봉하고 순살갈치 꼼꼼히 알아보기 (순살부위) " 머리부분, 몸통부분, 꼬리부분 으로 부위별 확인이 가능했고 눈..
반건조생선/생선대장순살갈치구매후기.3
2022. 8. 17. 14:10