[수산물전문가/어른의생선] 업소용 황태채 온라인 솔직후기(포장,건조상태,손질상태) - 수산물품질관리사 꼼꼼후기

황태채를 너무 좋아하고 많이 먹어서 온라인에서 대용량으로 구매해 보았어요

​황태채의 품질과 가격, 국내제조, 수입산 등등 다양한 상품이 있어서 열심히 검색을 하였어요

스마트스토어에서 딱! 맞는 황태채를 찾았어요

바로 구매하였고 주문 후 3일만에 수령 했어요

업소용은 처음 구매해 보는거라서 어떤상품을 받을까? 품질이 떨어지고 맛도 없으면 1kg을 우짤고 걱정 많았는데

언 박싱 후 모습이예요

센스 있으신 판매자님께서 500g 2봉지로 포장해 주셔서 보관 및 사용하기가 좋아 보였어요

반대편 모습 이예요

엄청나게 많은 황태채 보이시죠?

표시사항에 내용도 읽어보구요

​

황태의 원산지가 러시아산 이네요, 판매자님께서 황태채를 소분해서 보내주셨구요, 소비기한도 넉넉하고, 보관 방법 등이 표시되어 있네요

두꺼운 지퍼백으로 포장 되어 보관, 사용하기 수월하겠어요

포장상태에서 본 황태채의 상태는 좋아 보였어요

포장지 포함 무게도 측정 했구요(OK!)

개봉하고 내용물도 확인해 보았네요

" 개봉직후 이물질, 곰팡이, 이상한냄새 등을 확인하고 확인이 되면 바로 판매자분께 사진, 동영상 촬영후 상담하세요 "

​위의 3가지 주위사항은 없었지만, 다소 황태채가 거칠다는 느낌이 들었어요

조금 더 가까이 보면

업소용이라고 생각하면 별 문제는 없어보여요 ^^

 

2~3인분 중량으로 소분하려고 무게도 측정하고 있구요, 대략 저정도 황태채 분량 이예요

 

참고로 100g 분량은 이정도

5~6인분 정도 분량 이예요

 

황태채를 더 자세히 살펴 보았네요

황태의 등부분을 이용하여 만든 황태채 구요

거칠고 건조가 많이 된 모습을 보였네요

꼬리부분 일수록 가늘고 길게 뻣어 있어요

업소용이라서 손질이 완벽하지 않고 잔가시, 큰가시가 있었네요, 최근에 구입한 다른 황태채에서는 못 보던 것들이라 당황했지만, 가격과 업소용이라는 조건으로 납득하려 했어요

그래서

업소용은 다시 한번 손질이 필요한 것 같아요 ^^

껍질도 약간 손질이 덜 된것도 보였구요, 약간 짧고 딱딱한 것들도 혼합되어 있었네요

 

업소용 황태채 구매후 느낀 점

​" 업소용과일반용의 차이는 손질의 깔끔정도, 완벽한 가시제거,건조정도, 황태 등부분 사용비율, 휘어짐정도, 수분함유정도 등을비교 하며 살펴보았는데요, 업소용은 대용량으로 가격은 저렴하였지만, 황태채를 먹기 좋게 길이도 짤라주고, 잔가시와 큰가시도 한번 더 확인하고 제거가 필요하고요, 제거가 덜 된 두꺼운 껍질이 있다면 손질이 필요해 보여요. 가정에서 대가족 또는 모임, 다양한 반찬 등을 만들때는 업소용 대용량 황태채도 좋을 것 같아요 "

​

업소용이지만, 가정용으로도 추천 드리구요, 재구매의사 있어요

"지금 블로그에 올린 구매후기는 개인적으로 직접 구매하여 후기를 올리고 있습니다 "