[수산물전문가/어른의생선] 전라남도 고흥산 피조개(피꼬막) 온라인 구매 후기(신선,파손) - 수산물품질관리사 꼼꼼후기

겨울철 떨어진 면역력을 올리기 위해서 피조개를 온라인으로 구매 했어요

전라남도 고흥에서 올라왔구요

" 고흥몰 "이라는 현지 온라인쇼핑몰로 구매 했어요^^

​배송은 3일 정도 소요 했구요, 일반적인 하얀 굴박스에 포장되어 왔어요

내용물은 비닐포장 했구요, 한개의 아이스팩을 동봉해 주셨어요

 

수령후 바로 오픈한 모습인데요 육안으로 본 피조개는 특별히 이상한 점은 보지 못했네요

그리고

박스를 개봉 하고 이물질 혼입, 이상한냄새, 조개의 외형과 신선도를 확인 했어요

꼬막보다 큰 크기의 피조개는 한눈에 신선해 보였구요, 조개특유의 바닷냄새 정도만 맡을 수 있었고, 이물질은 보지 못했고, 피조개 표면에 묻은 뻘이 신선해서 조개도 신선할 것으로 생각 되었네요

 

 

조금 더 아랬부분의 피조개를 살펴 보았는데 깨진 피조개가 다수 발견 되어 변질의 우려도 있어서 더 자세히 살펴 보았네요

조금 더 자세히 보면은

뻘이 묻어 있는 상태여서 조금 지저분해 보일 수 있어요

조금 더 더 자세히

다른 피조개도 살펴 보았는데요, 신선하지 않은 조개는 입을 벌리고 썩은냄새가 나며 혀를 내밀고 있는데요, 이런것들은 보이지도 냄새도 맡지 못했어요

또다른 피조개를 자세히 보았네요

​꼬막과 다르게 크기,무게가 압도적으로 크고 무거워서 피조개속살의 살도 많고 식감도 더 탱탱하고 쫄깃하여 몇배는 더 맛있는 조개 예요

묻은뻘을 깨끗히 세척후 피조개의 속살은 삶아서 확인을 해 보았네요

주황색 탱탱한 속살과 신선해 보이는 내장이 넘 맛나게 보였어요

 

조금 더 가까이

​집게로 올리기 쉽지 않은 크기와 무게감이 확실히 느껴졌구요, 신선함을 느낄수 있는 냄새도 맡을수 있었네요

 

초고추장과 야채를 넣고 비빔밥을 만들어 먹었구요, 육즙이 팡팡 터지는 맛을 음미하며 맛있게 잘 먹었어요^^

※국산과 수입산의 차이 한가지※

수입산은 통관과정상 깨끗히 세척된 후 수입이 되기 때문에 조개표면에 뻘이 묻혀 있을 수 없어요(노점,행상 에서 구매시 확인해보세요)

"지금 블로그에 올린 구매후기는 개인적으로 직접 구매하여 후기를 올리고 있습니다 "