[수산물전문가/어른의생선]인도 옆나라 파키스탄에서 온 삼점게 - 수산물품질관리사 꼼꼼소개
우리나라 유명한 모 포구에서 다리 떨어진 꽃게를 팔아서 온라인상에서 난리 였는데요 ㅜㅜ 꽃게도 금어기 이고 다시 10월이 되어야 국산꽃게를 볼수 있어요. 현재는 냉동한 꽃게가 유통되고 있기 때문에 만약 활꽃게를 시장에서 보시다면 불법조업한 꽃게 이며 절대 구매하지 마세요 이렇게 국산꽃게도 냉동으로 유통되고 비쌀때는 수입냉동게도 대안으로 사용할수 있어요 보통 중국, 인도, 파키스탄, 베트남, 라오스, 캄보디아, 태국, 인도네시아, 세네갈, 등등 다양한 나라에서 수입되고 있구요 여러가지 형태로 가공되어 유통되고 있어요 가공형태별로 나누어 보면 동남아시아산은 절단형태로 수입되고, 중국산은 절단과원형 그대로의 2가지로 수입되고, 아프리카산도 원형과 절단 2가지로 수입되고 있구요, 이번에 소개해 드리는 파키스탄산..
수산물품질관리사의 생생정보/파키스탄 삼점게
2023. 6. 29. 10:51