안녕하세요 수산물품질관리사 노현승 입니다 ​ 온라인으로 구매한 국산자숙홍게를 알아보고 있습니다 이번에는 자숙홍게의 무게를 측정해 보았습니다 온라인으로 구매한 중량은 총 2kg 으로 수율은 80%라고 하였습니다 받은 홍게의 마리수는 총10마리이며 한마리당 약 200그램정도로 생각되지만, 생물 특성상 약간의 오차는 있을것으로 생각됩니다 ​육안으로 크기는 거의 비슷하게 보였고 홍게치고는 작은 크기라서 크기는 신경쓰지 않았습니다 "전체 중량을 맞추기 위해서 홍게의 크기가 거의 비슷한것을 보내주셨다고 생각됩니다" 그럼, 측정과정을 보겠습니다 라면, 칼국수, 해물탕에 넣어 먹을 것이라서 크기는 중요하지 않았고 수율이 높은것이 좋습니다 위의 140그램정도의 홍게는 속살을 발라먹는 용도로는 추천드리지 않습니다. 수율이..

수산물 구매후기/온라인국산자숙홍게.3(무게측정후기) 2022. 4. 14. 12:52