오래전 전직대통령이 오랜시간 머물러 유명한 백담사를 다녀왔어요 전국사찰에서 심신의안정을 위한 템플스테이를 하고 있는데요, 저는 백담사의 템플스테이를 참여하고 왔어요 템플스테이 프로그램이 시작한지 오래되었고 많은 분들이 참여하여 내용을 아시분들이 많겠지만, 간단히 소개해 드리면 온라인, 유선으로 사찰에서 운영하는 특정일자에 신청하시고 결재하시면 되고요, 비용은 사찰마다 틀리지만, 최소 몇만원 부터 시작하네요. 그런데 이 비용이 숙박, 식사비용이 포함되어 있어서 요즘 물가대비 하면 적당하다고 저는 개인적으로 생각하네요 ^^ 물론 개개인의 의견이 다르기 때문에 각자 여건에 맞게 하시면 될 것 같아요 그럼, 백담사가는 방법을 소개해요. 대중교통으로는 서울기준동서울터미널에서 백담사정류소까지 시외버스가 운행하고 있..

여행스케치/설악 백담사 가는방법 2023. 7. 3. 15:13

우리나라 유명한 모 포구에서 다리 떨어진 꽃게를 팔아서 온라인상에서 난리 였는데요 ㅜㅜ 꽃게도 금어기 이고 다시 10월이 되어야 국산꽃게를 볼수 있어요. 현재는 냉동한 꽃게가 유통되고 있기 때문에 만약 활꽃게를 시장에서 보시다면 불법조업한 꽃게 이며 절대 구매하지 마세요 이렇게 국산꽃게도 냉동으로 유통되고 비쌀때는 수입냉동게도 대안으로 사용할수 있어요 보통 중국, 인도, 파키스탄, 베트남, 라오스, 캄보디아, 태국, 인도네시아, 세네갈, 등등 다양한 나라에서 수입되고 있구요 여러가지 형태로 가공되어 유통되고 있어요 가공형태별로 나누어 보면 동남아시아산은 절단형태로 수입되고, 중국산은 절단과원형 그대로의 2가지로 수입되고, 아프리카산도 원형과 절단 2가지로 수입되고 있구요, 이번에 소개해 드리는 파키스탄산..

수산물품질관리사의 생생정보/파키스탄 삼점게 2023. 6. 29. 10:51

황태로 유명한 강원도 용대리황태마을의 용바위식당을 소개 합니다 강원도 인제군의 용대리 유명한 황태식당 중에 한 곳으로 년중 내내 찾는이가 많은 곳으로 대표메뉴는 황태해장국 입니다 ​주차는 식당 입구 와 주변에 하시면 되구요, 아래 사진을 참조 하세요 용바위식당의 외관과 주위 풍경 이예요 식당 건너편에 가공공장도 있어요 그리고 황태모형이 올라간 커다란 간판이 있어서 찾기도 쉽네요 ​3대천왕에도 출연한 식당이네요 ^^ 조금 더 가까이 보면은 저도 식당앞에 주차 했는데요 식당유리창에 무언가 눈에 띄는 것이 있어요 가까이 살펴보면 사장님이 명인 칭호를 받으신분 이시네요, 음식에 대한 기대가 더 커지네요 또, 향토음식 지정업소로 지정도 되었네요 참! 건너편에 황태저온창고도 눈에 띄는데요, 겨울철 황태 만들어 보관..

여행스케치/인제 용바위식당 2023. 6. 28. 12:44

저녁식사를 위해서 온가족 모두 서울 광진구의 노포 기사식당 송림식당을 방문했어요 서울 기사식당 맛집으로 한 곳에서 오랫동안 영업한 노포식당이예요^^ 식당이 얼마나 유명하면 버스 정류장 이름으로 쓰이고 있어서 대중교통으로도 이용할 수 있어요 식당 외관이예요 주차는 택시기사님 식당으로 넉넉하고 주차타워도 있어요 식당입구앞 주차장에 있는 인기 만점 커피자판기 식당은 이곳으로 들어가요 1층은 택시기사님만의 공간으로 2층으로 안내 받았어요 2층에서 식사후 계산은 1층 입구에서 하네요 화장실은 2층에 있어요 2층 입구예요 2층 식당모습 이예요 주방모습 이예요 메뉴판 이예요 이곳에서 무조건 돼지불백이죠 ^^ 가격도 저렴해요 4인분 주문하고 바로 셋팅이 시작~ 수저는 직접 인원수에 맞춰 주세요 돼지불백 셋팅 가까이 보..

여행스케치/자양동 송림식당 2023. 6. 25. 10:10

강원도 원주여행 할때 숙소로 사용한 게스트하우스 " 또아리하우스 "를 소개 합니다 ^^ 여행할때 숙소가 가장 큰 문제인데요, 호텔, 민박, 모텔, 야영장, 리조트 등등 여러 형태의 숙박지가 있는데 저는 혼자 하는 여행이기 때문에 야영장, 모텔, 게스트하우스 중에서 게하를 선택하고 5일정도 머물 게하를 찾았어요 ​땅떵어리 큰 강원도 원주에도 게하가 몇개 없는것에 놀랐구요, 검색하고 운영여부를 문의하면 휴업중인 곳도 있었어요. 장기숙박을 하실때는 꼭 사전문의를 하는것을 추천해요! ​주차장이 엄청 넓어서 주차문제는 걱정이 없을 것 같구요, 들어오는 입구가 식당옆 샛길이지만, 사장님께서 친절하게 자세히 문자로 보내주셔서 찾기는 수월했어요 주차후 계단으로 2층으로 올라가면 바로 프론트가 있어서 체크 인,아웃 하면..

여행스케치/원주 또아리하우스 2023. 6. 24. 17:37

국민수산물 오징어는 다양한 요리로 만들고, 여러종류의 가공상품으로 만들어져 언제 어디서나 먹을수 있는 친숙한 수산물 이었는데, 어획량 감소로 가격이 올라서 금징어로도 불리기도 했지요 ^^ ​우리나라 연근해에서도 많이 잡히고 특히, 울릉도 하면 오징어로 알려져 있을 정도로 너무나 친숙했는데요, 이제는 수입산이 많아져서 중국산, 대만산, 페루산, 스페인산, 칠레산 등등 세계 여러나라에서 수입되고 있어요 ​이번에는 중국에서 수입되는 튜브오징어를 이야기 해요 간단히 소개하면 오징어의 다리, 내장을 제거하고 몸통살만으로 만든 상품이예요 용도로는 오징어순대, 오징어튀김 등으로 많이 사용하구요, 내장손질 되어 있어서 대량으로 사용하는 식당, 가공공장 등에서 주로 사용하고요, 가정에서는 링형태의 오징어링으로 사용할 수..

수산물품질관리사의 생생정보/중국 튜브오징어 2023. 6. 18. 19:56

민어는 여름철 대표 생선중에 한 종류예요 산란기 가까워지는 여름철 최고로 맛있는 생선이지요^^ 횟감, 구이, 조림, 어포 등등 여러가지 요리로 먹을수 있어요 예전에는 민어가 많이 잡혀서 (民魚)라고 불리며 국민생선 이였는데 어획량 감소로 고급어종으로 바뀌며 다른나라에서 수입도 하고 있어요 중국, 멕시코, 세네갈, 기니 등등 점점 다양한 나라에서 수입되고 있는데요, 우리나라는 서해, 남해에서 어획되고 있어요 물론 우리나라 민어가 최고 예요!! 하지만 어획량 감소로 가격이 천정부지로 올라가서 수입산이 대부분으로 대형식당, 단체급식, 가공공장에서 사용해요 산지에서 반건조하는 민어도 수입산을 이용하고 있으니까 구매할때 원산지 잘 살펴 보세요 세네갈민어 국산과 외형상 약간의 차이가 있지만 거의 느끼지 못하구요 요..

수산물품질관리사의 생생정보/세네갈 민어 2023. 6. 17. 10:55

올해 2월 강원도 영월 10경 중 한 곳 한반도지형을 다녀왔어요 한반도의 모습을 나타내고 있는 곳으로 인공적이지 않고 자연적으로 생성된 곳이라 인기가 많다고 합니다 주차는 넓은 공용주차장을 이용했구요, 차량으로 이동하면서 보이는 주위경관이 예뻐서 드라이브를 즐기시는 분도 많았어요 ^^ 매점, 특산품, 카페도 있어서 간단한 요기도 가능합니다 한반도지형 전망대로 올라가는 입구예요 그리고 한번은 읽어주세요 주위 관광지와 이용안내법 이예요 영월여행에 참고되는 영월10경 안내도와 영월관광안내도가 있어요 한반도지형을 보러가는 길은 나무테크로 되어 있는곳도 있어서 어렵지 않았어요 ^^ 올라가는 계단에 눈에 띄는 탐방로 주의사항 안내판도 잘되어 있어요 태극기 다리도 있었는데 무언가 감동이.. 맑은 공기 마시며 산책중에..

여행스케치/영월 한반도지형 2023. 6. 15. 11:29